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万隆酱鸭

万隆酱鸭加盟

  • 加盟费用:1-3万
  • 所属行业: 熟食
  • 关注热度:★★★★★
  • 项目特色:古法秘制 口味经典
  • 公司名称:杭州万隆实业有限公司
  • 入驻时间:2018-08-27 13:51:21
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项目介绍

酱鸭有着独特的好味道,备受食客朋友的青睐,万隆酱鸭怎么样呢?它精选肥硕的鸭子,结合融入药材的酱料,为消费者们提供有营养价值的特色酱鸭产品,因此万隆酱鸭获得了无数食客的认可,在熟食行业中极具影响力,投资万隆酱鸭这样的好品牌,盈利不在话下!

万隆酱鸭

万隆酱鸭一直按照传统的古法制作,而这种古味才是真正抓住食客舌尖的味道。完全模拟百姓怎么做,模拟冬天的湿度和温度,再加上万隆特有的秘方和工艺,形成了独特的招牌!万隆酱鸭是由国家商务部认定第一批“中华老字号”——杭州万隆酱鸭公司生产的,是杭州知名产品,具有很好的口碑。

杭州酱鸭是杭州传统的风味名菜,而万隆酱鸭是杭州市面上正宗地道的酱鸭品牌,是酒店专供配送和馈赠亲友的首选佳品。万隆酱鸭经过先腌后酱精心制作而成,其整个制作过程需要数天时间。酱鸭外观肉色枣红,食之芳香油润,咸中带鲜,富有回味,唇齿留香!

万隆酱鸭的储存很讲究,酱好的鸭子最好挂在气温3度以下,空气比较干燥及通风、阴凉的环境中,这样酱鸭的香味才更持久。在酱制中不放白糖,改为入锅蒸的时候放点白糖吊鲜。火不能太大,以免水蒸气过多冲淡了酱货的颜色与味道。杭嘉湖与宁绍平原水网交错,河湖密布,泥螺、鱼、虾等资源丰富,有着饲养鸭群的优越自然条件。

具有500多年历史的绍兴麻鸭和体壮肥嫩的北京白鸭,遍及全省。“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。


公司介绍

杭州万隆实业有限公司创建于清同治三年(1864年),位于中山中路与河坊街四拐角的店址百年不变,现为杭州市文保明清古建筑的文保单位,也是这块杭城最热闹的商业中心唯一一家保留并经营至今的杭州金字招牌老店。

作为百年名店的杭州万隆,在发挥金字招牌优势的同时,充分利用“万隆”这一中华老字号的品牌效应,在改制后的1995年就进行产业结构调整,恢复前店后场的经营格局,生产自己的产品来支撑“万隆”这个品牌。从销售贸易型的商号逐步向生产型转化过程中,万隆首先推出的是香肠和酱鸭,产品定位是:质量比同类产品好一点,价格比同类产品高一点的经营方针。


项目优势

万隆酱鸭味道独特,口感细腻,包装精美,品种丰富,是过节送礼的最好选择。杭州万隆酱鸭公司授权给企业福利团购网成为万隆酱鸭网上独家销售商。企业福利团购网为网鹏电商旗下网站,是专业为本地化企业提供福利采购的服务网站,利用强大货源优势,丰富的电商管理经验和专业的电子商务网络平台为本地企业解决日常、节假日等福利采购需求,提供价廉物美的商品。一只色味俱佳的酱鸭,全靠着制作者的经验,在制作酱鸭上机器并不能取代手工。

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