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开家面馆怎么才能盈利?四大吸金法则

面食的制作工艺比较多,因此消费者可以选择的面食小吃非常多,它在我国也是有着非常大的市场,比如山西的刀削面,河南的烩面,武汉的热干面等都是比较有人气的,投资面馆自然是很有前景的创业项目。那么开家面馆怎么才能盈利?要想做到这一点,还需知道一些经营法则。

店面的选择

店址对于店铺生意的好坏起着决定性的作用。俗话说,店址差一寸,营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息交换得速度最快、最活的地方。但是由于一般选择面馆加盟的创业者都是看中的投资小,要是去选择一个地段非常好的店面,会大大增加初期投资的成本,所以我们一般建议客户选择临近主要干道的地方开店,可能是一个主干道的租金跟临近店面的租金相差几倍,而且现在店面的租金都在不停的增长,所以在店面选择上一定要注意,当然一般加盟面馆的话,他们都会提供相应的开店指导,给予加盟者充分的建议。

装修简约,突显风格

装修直接影响着店面形象,装修既不是以豪华为能事,当然也不是以粗陋寒酸为划算,重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果,背景音乐选择等等,一切都紧紧围绕一个原则:增强好感度,促进消费者进店的欲望。当然面馆加盟都会有同意的标准,像门头,店里面的墙面,格局,他们都有相应的标准。所以大家看到的kfc之类的快餐店都是统一的标准,从而也会提高品牌的形象。

总部宣传,加口碑

如今的社会已是信息社会,广告已成为必不可少的常规武器,店面招牌要做,店内橱窗要做,包装袋要做,价格标鉴要做,宣传单要做,易拉宝展架也要做,目之所及皆广告,醒目易记是真经。在同一市场内,各商铺店内外的广告的醒目程度和效果影响成为影响购买的重要因素。除此之外,还要充分运用行业媒体,即可做硬性形象广告,也可做软性新闻宣传。有头脑的店铺或企业,总有一个广告宣传的年度计划,或人为制造看点、热点、卖点、新闻点;或借形势造优势,成为市场、顾客关注的焦点。如果你选择了一个品牌的面馆加盟,这点就不需要担心了,他们每年都会有加盟的店面,开一个店面就是一个活广告,再说他们自己找人加盟的同时,也会做大量的广告,所以一般大型的品牌加盟都会有一个广告费在里面,但是一般面馆加盟的这个费用就很低了,所以大家不需要担心。

管理才是硬道理

广告是务虚,经营管理是务实。进货渠道,店员管理,业务拓展,客户沟通,收支利润,运输后勤,都是日常工作的必修课,哪一环节出了问题,都会直接影响生意。一般品牌持有者都会充分考虑到加盟商经营经验的不足,为加盟商提供一整套成功的经营管理模式,还为加盟商提供进货渠道,总部负责发送配套的物料,让加盟商所有的来源都有保障,保证每个加盟店的口味统一。一般加盟商只需要进行店员的管理,还有客户之间的沟通,对市场价格进行掌控就可以了,其他的一般都会有总部的支持和指导。总之,在总部的统一管理和安排下,依照总部的成功营运模式,自然赚的盆满钵满。

开家面馆怎么才能盈利?要想开家有竞争力的面馆加盟店,以上四点一定是商家需要十分注意的。做到了这些,短期内就能创收,盈利不再是难事,相信通过本文的介绍,商家对怎么开家面馆会有更充分的认识,致富不是难事。

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